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Das FKN-Rezepte-Archiv

Das größte Archiv überwiegend deutschsprachiger Rezepte *

Viel aus de.rec.mampf und weiteren Quellen. Wer seine Sammlung einbringen möchte um zum Projekt beizutragen - oder als Backup - wendet sich per Email an uns. Viel Spass beim stöbern in den 207.208 Rezepten!

Suchword:
Geben Sie hier ein Stichwort ein, z.b. 'info', 'käse', 'lachs', 'info barsch'. (Reihenfolge beachten!).
    

Titel: Hollerküachel
Kategorien: Nachtisch
Menge: 4 Portionen

Holunderblueten
Pfannkuchenteig, der statt
Mit Milch mit dunklem
Bier angerrührt ist
Fett
Puderzucker
======== QUELLE ========
-
- Erfasst von: Sabine
- Dippold Erfasst am:
- 28.05.1999 Quelle: Koch-
- und Backreze

Zubereitung:
Man schneidet die Blueten ca. 15-20 cm lang ab, wäscht sie gründlich
und schüttelt sie aus. Man fasst die Blueten am Stiel und taucht sie
in einen recht festen Pfannkuchenteig. In heissem Fett schwimmend
werden die Hollerküachel herausgebacken. Nach dem Abtropfen werden
sie mit Puderzucker bestäubt und heiss gegessen.

Stichworte:

:Stichworte : Desserts
:Fingerprint : 30950474,-1032073611,Kalorio

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*: Diese Seite kann Spuren von Nüssen und Meerestieren ** enthalten.

**: Wir haben nichts gegen Meerestiere und es mussten auch keine Meerestiere für diese Seite sterben oder leiden.***

***: Was auch so bleibt, solange sie nicht anfangen zu studieren, diese Seite besuchen und beim lesen der Rezepte auf die Idee kommen, sich zu Beschweren.

Wir entschluldigen uns bei allen Liebhabern von Meerestieren!

Womit wir natürlich niemendem etwas unterstellen wollen!

Ach, kocht doch einfach was ihr wollt! ...

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