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Das FKN-Rezepte-Archiv

Das größte Archiv überwiegend deutschsprachiger Rezepte *

Viel aus de.rec.mampf und weiteren Quellen. Wer seine Sammlung einbringen möchte um zum Projekt beizutragen - oder als Backup - wendet sich per Email an uns. Viel Spass beim stöbern in den 207.208 Rezepten!

Suchword:
Geben Sie hier ein Stichwort ein, z.b. 'info', 'käse', 'lachs', 'info barsch'. (Reihenfolge beachten!).
    

Titel: Knäckebrot mit Rollmops
Kategorien: Vorspeise
Menge: 4 Portionen

9 Scheiben Roggenknäckebrot
300 Gramm Körniger Frischkäse
1 Kistchen Kresse
3 Stangen Bleichsellerie und
18 Zartgrüne Blättchen
Salz
Schwarzer Pfeffer adM.
9 klein. Mild eingelegte
- Rollmöpse
(etwa 300 g)

Zubereitung:
1. Knäckebrotscheiben halbieren, auf einer Servierplatte verteilen.
Frischkäse daraufgeben. Kresse mit der Schere abschneiden, auf dem
Frischkäse verteilen. Bleichsellerie und -blättchen waschen. Wasser
gut abschütteln. Bleichselleriestangen schräg in Scheiben schneiden
und je 1 Stück auf die Happen legen.

2. Alles mit Salz und Pfeffer überstreuen. Rollmöpse gut abtropfen
lassen, mit einem scharfen Messer halbieren. Rollmöpse mit einem
Spiesschen auf den Happen fixieren, mit je 1 Sellerieblättchen
garnieren.
* Quelle: Die 50 besten Fisch-Rezepte, meine Familie und ich, 4/95
Erfasser: Datum: 11.09.1995 Stichworte: Fisch, Hering, Meerwasser,
P6, Vorspeise, Imbiss

Stichworte: Zutaten, Menüfolge, Fisch, P6, Vorspeise, Hering,
Meerwasser, Imbiss

:Stichworte : Vorspeisen
:Stichworte : Suppen
:Fingerprint : 30950474,-1032070470,Kalorio
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*: Diese Seite kann Spuren von Nüssen und Meerestieren ** enthalten.

**: Wir haben nichts gegen Meerestiere und es mussten auch keine Meerestiere für diese Seite sterben oder leiden.***

***: Was auch so bleibt, solange sie nicht anfangen zu studieren, diese Seite besuchen und beim lesen der Rezepte auf die Idee kommen, sich zu Beschweren.

Wir entschluldigen uns bei allen Liebhabern von Meerestieren!

Womit wir natürlich niemendem etwas unterstellen wollen!

Ach, kocht doch einfach was ihr wollt! ...

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